{"id":910,"date":"2023-07-25T16:59:35","date_gmt":"2023-07-25T19:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/vicmar.com.ar\/p\/gluconato-de-sodio\/"},"modified":"2023-07-25T16:59:35","modified_gmt":"2023-07-25T19:59:35","slug":"gluconato-de-sodio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/vicmar.com.ar\/?product=gluconato-de-sodio","title":{"rendered":"Gluconato de Sodio"},"content":{"rendered":"<p>El Gluconato de Sodio es una sal que se obtiene desde el \u00c1cido Gluc\u00f3nico. En la industria de alimentos es utilizado por sus propiedades como secuestrante o enmascarante de sabores, agente de leudado, emulsificante, antioxidante, conservador y aditivo con fines nutricionales. El gluconato de sodio es ampliamente utilizado en el te\u00f1ido de textiles y, como buen agente quelante que es,\u200b se usa tambi\u00e9n como agente de limpieza en superficies de acero, para botellas de vidrio, y en la industria del cemento, recubrimiento de superficies met\u00e1licas y te\u00f1ido de al\u00famina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Gluconato de Sodio es una sal que se obtiene desde el \u00c1cido Gluc\u00f3nico. En la industria de alimentos es utilizado por sus propiedades como secuestrante o enmascarante de sabores, agente de leudado, emulsificante, antioxidante, conservador y aditivo con fines nutricionales. El gluconato de sodio es ampliamente utilizado en el te\u00f1ido de textiles y, como [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":621,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[49],"product_tag":[],"class_list":["post-910","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-industriales-agro-otros","first","instock","shipping-taxable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/910","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=910"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=910"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=910"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=910"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vicmar.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=910"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}